復刻サッポロ缶ビール

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暗闇の中を歩く旅人
<復刻>サッポロ缶ビール

香り:
一般的にイメージされるような、微かに苦味を帯びた香り。

味:
香りのイメージを引き摺ったまま飲んだところ、かなりの苦味に驚かされた。反対に、麦芽の風味は飲み終えた後に、ほんのりと残る感じ。ただ、ホップを強調した製品と比較した場合、この製品は麦芽の風味を抑えた結果、こうなったのかな、という気がする。現在のサッポロビールから出ている製品と比べるとかなり苦味の強い1本だけど、よ~く味わってみると、やがてこの風味が変化していき、黒ラベルやヱビスになったのかな、という繋がりを感じることが出来た。

 何となく、真夏の富良野とかで飲んだら美味そうな気がする。
暗闇の中を歩く旅人
Posted by暗闇の中を歩く旅人

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